В чем польза капусты
Опубликовано: 25.04.2022
Белокочанная капуста наиболее популярная в нашей стране. Однако, у этого свежего хрустящего овоща есть еще много полезных родственников – краснокочанная, брокколи, кольраби, морская, цветная, кале, пекинская, савойская, брюссельская, китайская и другие. А вы знаете в чем польза капусты?
Польза капусты больше, чем кажется
Если еще не знаете, то вас ждет сюрприз. В этом знакомом с детства овоще содержатся почти все известные витамины, и даже такой уникальный и необходимый при язве желудка витамин U, фитонциды, ферменты, минеральные вещества.
Капуста является богатым источником витаминов К, С и группы В, меньшей концентрации в ней содержатся А и Е. И все они просто необходимы для женской красоты и здоровья. Есть в ней такие макроэлементы как калий, кальций, хлор, сера, фосфор, натрий и магний. Что касается микроэлементов, то капуста богата алюминием, бором, медью, никелем, фтором, хромом и др. Плюс ко всему, она является низкокалорийным продуктом, в 100 г которого содержится всего 28 кКал. Таким образом, перед нами полезный для здоровья всей семьи и доступный в любое время продукт, который поможет сохранить фигуру.
Самая обыкновенная белокочанная капуста является богатейшим источником полезных веществ. Введя ее в свой привычный рацион, женщина может не только укрепить здоровье, но и улучшить внешний вид. К тому же, этот полезный овощ может применяться не только в составе любимых блюд, но и в косметических целях.
Салат из молодой капусты с сыром и колбасой
Оригинальный по вкусовым качествам капустный салат разнообразит ваше будничное меню. Готовить его просто из доступных ингредиентов. Этот и другие рецепты вы можете найти, перейдя по ссылке: https://multivarka-hobbi.ru.
Основа нашего предлагаемого салата – это молодая капуста. В рецепте она дополнена измельченным сыром, колбасой, яйцом. Для заправки используется майонез. Подробности реализации рецепта – в нашем описании.
Кусок молодой капусты 200 гр. перекладываем на разделочную доску и тонко шинкуем. Нарезку из молодой капусты перекладываем в миску, присыпаем немного солью и перетираем руками.
Копченую колбасу 100гр. для салата нарезаем тонкой соломкой. Добавляем измельченный ингредиент в миску к капусте.
Следующий ингредиент салата – сыр 50 гр. твердых сортов. Его измельчаем при помощи средней терки.
Крошим яйцо, заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу.
Вуаля! Аппетитный салат из молодой капусты с сыром и колбасой готов. Приятного всем перекуса!
(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Капуста — это вещь более, чем полезна, да ещё и вкусная. Но, тут есть одно «но». Будьте осторожны — капуста является тяжёлой пищей для желудка. А посему, у кого гастрит — имейте этот факт в виду).
Капуста полезная овощ. Люблю борщ салаты из капусты. Рецепт понравился. Не видел подобный рецепт. Оригинально плюс полезно. Легко можно приготовить. Сложности не вижу.. Обязательно попробуем. Спасибо за информацию.
Никогда не сомневалась, что на грядке капуста — самый полезный овощ. Блюда из него очень вкусные, простые и не дорогие. И, как говорится, на стол поставить не стыдно.
По себе могу сказать, что, когда я не ленюсь и готовлю блюда из капусты, то самочувствие мое улучшается. Другое дело, что просто куски капусты быстро надоедают, а готовить из нее мне не всегда хочется, потому что комбайна у меня нет, а шинковать капусту бывает лень. Как по мне — так не самый приятный процесс)
Капуста является универсальной добавкой ко вторым блюдам.Кроме лечебных свойств,имеет прекрасные вкусовые качества,используется как в жареном,маринованном,тушеном,квашеном,также и в сыром виде,как обычный салат.Существуют много видов капусты от 3 до 10 сортов капусты.В векипедии даже нет даты,когда была открыта капуста.Используйте смело это растение,ведь оно помогает пищеварению.
Какой же полезный овощ! Согласна, что из нее можно приготовить много вкусных блюд. А в связи с пандемией, многие стали есть квашеную капусту, как источник витамина С.
Данная статья мне помогла многое узнать о полезности капусты, хоть я и знал что в ней не мало витаминов, но в данной информации многое узнал в первые, сам так же обожаю салатики из капусты, а так же нравится квашенная капуста, которая выводит токсины из организма.