Три простых идеи новогодних закусок для яркого праздничного стола

Приготовьте простые канапе с сыром и ягодами. Это закуска, которая мгновенно привлечет внимание вашей семьи и друзей. На шпажки насадите кубики сыра, несколько виноградин или малину. Простой, но эффектный подход. Выберите сыр с ярким вкусом, например, бри или фету, и пробуйте разные комбинации. Добавьте к этому мед, чтобы придать закуске сладость и контраст. Это не займет больше 10 минут.

Приготовьте тарелку с крекерами и пастой из авокадо. Мягкое авокадо идеально сочетается с лимонным соком, чесноком и солью. Просто разомните авокадо и добавьте туда нарезанный лук и специи по вкусу. Уложите пасту на хрустящие крекеры. Это не только аппетитно, но и полезно, так как авокадо богато витаминами и полезными жирами.

Не забудьте про мини-бургеры с индейкой. Эти закуски сытные и простые в приготовлении. Обжарьте маленькие котлеты из фарша индейки и подавайте их в мини-булочках с любимыми начинками: салатом, помидорами и горчицей. Такой вариант закуски понравится всем, а его удобство оценят гости, которые могут легко взять порцию в руку.

Закуска из ветчины и сыра за 10 минут

Сложите кусочки ветчины и сыра в рулетики, добавив немного хрустящих овощей. Вырежьте сыр тонкими ломтиками, подберите ветчину с ярким вкусом, например, копченую или острую. Для остроты добавьте нарезанный болгарский перец или огурец. Закрепите рулетики зубочистками, чтобы они не разваливались.

Мини-канапе с оливками

Нанизайте на шпажки кусочки ветчины, сыра и оливки. Используйте разные виды сыра, чтобы добиться интересного вкусового сочетания: например, сочетание брынзы и твердого сыра. Это придаст закуске разнообразие и пикантность. Простой способ украсить – добавить веточку свежего розмарина или петрушки.

Ветчина с сыром в тарталетках

Заполните тарталетки кусочками ветчины и небольшими кубиками сыра. Для аромата добавьте столовую ложку горчицы или острого соуса на дно тарталетки. Используйте в дополнение помидоры черри или дольки авокадо. Разложите на блюде и подавайте к столу. Закуска будет выглядеть аппетитно и необычно.

Рецепт мини-пиццы на слоеном тесте

Используйте готовое слоеное тесто, чтобы быстро создать мини-пиццы. Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и вырежьте круги диаметром около 8 сантиметров.

Начинка

На каждый круг положите немного томатного соуса. Добавьте тертый сыр, колбасу, овощи или грибы по вкусу. Завершите посыпкой орегано или базилика для аромата.

Выпекание

Выложите пиццы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими с соусом для макания. Приятного аппетита!