Кормление годовалых детей по всем правилам

Вопрос о том, как организовать кормление годовалых детей, беспокоит всех молодых мам. Все потому, что в первый год жизни малыша закладывается здоровье внутренних органов, и питание играет важную роль в работе желудочно-кишечного тракта в будущем. На первом году жизни рацион малыша существенно расширяется, в этот период он понемногу учится принимать взрослую пищу.

Принципы питания годовалых детей

В первый год жизни у детей уже сформировано достаточное количество зубов, что дает возможность употреблять твердую пищу.

В этот период продолжают формироваться органы и системы организма ребенка, наблюдается интенсивный рост малыша, поэтому нужно побеспокоиться о балансе рациона. Нужно обеспечить равноценное количество поступления в рацион жиров, белков, углеводов, витаминов и минералов. Основная часть калорийности пищи должна выпадать на обед, это более чем 35%, утро и вечер должны быть равноценными по калорийности и составлять по 25% от общего рациона, а полдник должен составлять 15% от суточной нормы калорийности продуктов.

Основные виды обработки продуктов — это варка, пропаривание, тушение, запекание. В сыром виде разрешено употреблять только овощи и фрукты в небольших количествах. К тому же нельзя допускать в рацион продукты не свежие продукты. Для этого необходимо следить за чистотой и состоянием холодильника. В случае перемораживания продуктов, появления неприятных запахов из холодильника или протекания, нужно сразу обращаться в сервисную службу https://eco-service.net.ua/. Технику необходимо ремонтировать сразу. Ведь несвежие продукты не только угрожают здоровью малыша, но и непосредственно могут влиять на исчезновение хорошего аппетита.

Питье должно быть тоже в достаточном количестве, но чтобы не перегружать почки малыша: ему достаточно выпивать 300-500 мл жидкости в день. Продолжать искусственный прикорм детей в годовалом возрасте тоже допускается, но если у ребенка будет наблюдаться увеличение массы тела, искусственное питание нужно будет отменить, переводя чадо на нормальную пищу.

Разрешенные продукты питания для годовалых детей

• Мясо. В годовалом возрасте в рацион детей интенсивно вводятся мясные продукты и блюда из них. Общая суточная доза мяса для детей в этом возрасте составляет до 80 г. Для ребенка допускается употребление диетического мяса: курятина, кролик, говядина. Пища должна быть в вареном, тушеном или пропаренном состоянии. Из мяса можно делать котлетки, тефтели, заливное, мясо можно измельчать и добавлять в виде своеобразного фарша в суп или борщ. В дневном рационе для годовалого мясо — это обязательный продукт, оно должно присутствовать в меню хотя бы 2 раза в день.
• Молоко и молочные продукты. Эту пищу ему необходимо принимать ежедневно в количестве до 700 мл в сутки. Молоко является основным продуктом в питании годовалого чада, т. к. играет важную роль в формировании костной ткани малыша. Молоко можно давать в чистом виде после кипячения, можно готовить разнообразные кашки и супчики. Что касается таких продуктов, как творог, сметана и ряженка, то они тоже обязательны для организма ребенка, их дают детям как отдельно, так и в сочетании с другими продуктами питания. Если малыш не принимает творог, мама может приготовить запеканку с творогом и ягодами, и в этом случае он прекрасно съест положенную порцию молочных продуктов.
• Каши и зерновые культуры. Каши тоже являются основополагающими продуктами для маленьких детей, причем малышу необходимо принимать в пищу абсолютно все каши, потому что именно эти продукты помогают усваиваться витаминам и микроэлементам в организме. А те витамины и микроэлементы, которые содержатся в кашах, принимают участие в формировании органов и систем.
• Овощи и фрукты. В годовалом возрасте малыш может употреблять многие овощи и фрукты, среди которых важное место занимает капуста, морковь, свекла, помидоры, тыква, кабачок, бананы и яблоки. Эти продукты имеют достаточную дозу витаминов и микроэлементов, необходимых именно в этом возрасте.
• Из хлебобулочных изделий в рацион детям от 1 до 2 лет можно добавить хлеб пшеничный, галетное печенье, сухари, булочки. Нужно строго соблюдать допустимое количество хлеба в рационе малыша, не превышать суточную норму, которая составляет 70 г. Эту порцию нужно четко выполнять, потому что избыток хлебобулочных изделий в рационе влечет за собой проблемы с желудочно-кишечным трактом и появление запоров.

Уже после того, как ребенку исполниться два года, его рацион снова нужно будет корректировать согласно его возрасту. Подробно о том, каким должно быть питание ребенка в 2 года, вы можете почитать в другой статье.

Запрещенные продукты

В рацион мыша добавляют много продуктов, но есть и такие, которые категорически запрещены для годовалых детей. К ним относят цитрусовые фрукты, грибы и блюда с грибами, колбасные изделия и даже докторскую колбасу и сосиски. Категорически нельзя давать малышу полуфабрикаты и консервированные блюда: в них не только отсутствуют полезные элементы и витамины, в них находятся вредные вещества, которые способствуют возникновению таких заболеваний, как дисбактериоз, кишечные инфекции, аллергия, запоры и многие другие нарушения функций желудочно-кишечного тракта.

Под строгий запрет попадают кондитерские изделия и сладости, лучше побаловать малыша приготовленным собственноручно пудингом или запеканкой, чем тортом.

Питание ребенка и его рацион должны быть сбалансированными, для этого нужно придерживаться правил приготовления блюд, их хранения и не забывать об условиях приема пищи.

Правила приема пищи

Существует несколько простых правил, которые определяют, как правильно вести рацион малыша:

1. В первую очередь необходимо строго соблюдать правила гигиены и хранения продуктов питания и готовых блюд. Нужно использовать только свежеприготовленные блюда.
2. Кормление происходит по часам. Приемы пищи нужно организовывать в одно и то же время, соблюдая пищевой режим изо дня в день. Для этого можно составить график кормления малыша по часам, в котором можно не только отобразить часы приема пищи, но и рассчитать калорийность рациона.
3. Нужно строго соблюдать перерывы между кормлениями. Кормления малыша не должны проходить с интервалом в несколько часов, утром этот перерыв должен составлять 2-3 часа, а в вечернее время — не больше 2 часов, последнее кормление крохи должно быть за 1,5 часа до сна.
4. Необходимо соблюдать принцип разнообразия рациона, чтобы малыш не употреблял одни и те же продукты несколько дней подряд, т. к. это ослабит его аппетит.
5. Эстетическое оформление блюда пробуждает интерес малыша к процессу принятия пищи и улучшает аппетит.

При ярко выраженных недомоганиях после приема пищи необходимо обратиться к врачу.